EIBERGEN – Opeens brullen de Achterhoekse asperges de grond uit. Het warme weer van de afgelopen weken heeft er voor gezorgd dat de oogst eerder begint dan andere jaren. Medewerkers van aspergeboer Lubberdink waren zondag op het perceel aan de Groenloseweg bezig met het steken van het ‘witte goud’.
De bedden zijn keurig afgedekt met zwart plastic om zo het groeiproces te versnellen. Tot 24 juni wordt er nog gestoken.
Iedere dag verkoopt Lubberdink asperges bij het perceel.
