NOORDIJK – November was traditioneel altijd de slachtmaand, zoals oktober de wijnmaand werd genoemd, hoewel dat laatste meer toepasselijk was voor zuidelijker streken. In november werd de vleesvoorraad aangelegd voor de komende winter. Maar ook om het varken niet te hoeven voeren met het schaarse voer dat in de winter moeilijker voorhanden was. De Historische Vereniging Oud Noordijk houdt vandaag de traditionele slachtvisite bij de Oale Schole in Noordijk, tussen 10.00 en 15.30 uur. Gelijktijdig is er -een deurtje verder- in het Haarhoes, de jaarlijkse Creamarkt. Gerrit Mengerink ging even kijken en maakte de volgende reportage.
