RIETMOLEN – In de Schipbeek zijn opnieuw ijspannenkoeken waargenomen, dit keer vlakbij de brug aan de Visschemorsdijk. In de afgelopen drie jaar kwamen er al vaker meldingen van ijspannenkoeken. Het is een bijzonder fenomeen, want de weersomstandigheden moeten perfect zijn om ijspannenkoeken waar te kunnen nemen.
De ijzige pannenkoekjes vormen zich namelijk wanneer bevroren schuim op het wateroppervlak wordt gevangen door een spiraalvormige stroming. De bevroren schuimdeeltjes verzamelen zich in een cirkelvormige patroon als gevolg van de draaiende wervelstroom. Uiteindelijk ontstaat er een ijzige ronde schijf, die sterk doet denken aan een pannenkoek. Wanneer deze pannenkoekjes buiten de stroming raken, zie je vaak dat langs de waterkant veel ijspannenkoeken aan elkaar vast gevroren zijn, zoals in de Schipbeek ook het geval is.
