BORCULO – In Borculo kwam afgelopen weekend een einde aan een tijdperk. Edward van der Helm en Linda ten Bras namen afscheid van Café Le Mouilleur. Het tweetal was jarenlang uitbater van de horecagelegenheid in hartje Borculo. Edward en Linda hebben inmiddels de sleutel overgedragen aan Gerard Bosch uit Hengelo (GLD.) Hij neemt het stokje over. Jaime Lebbink zocht Gerard op en maakte kennis met hem.
Kun je je zelf even kort voorstellen?
Ik ben Gerard Bosch, 39 jaar oud en woonachtig in Hengelo G. Ik ben vader van 3 kinderen en heb een relatie met Claudia.
Waarom heb je Café Le Mouilleur gekocht?
Ik zie dit als een mooie uitdaging voor mijzelf om de horecawereld te gaan ontdekken.
Voor wie zijn jullie hier in Borculo gekomen?
Toen ik de eerste keer het café bezocht was ik er meteen weg van. Het zou zonde zijn als dit mooie café verloren zou gaan, dus voor de mensen in Borculo is het fijn dat dit mooie café blijft bestaan.
Wat zijn de openingstijden?
In principe verandert er eerst niet veel. De huidige openingstijden blijven bestaan. Op de maandagavond is er dartavond. De vrijdagavond en zaterdagavond zijn wij open vanaf 20.00uur en zondagmiddag vanaf 16.00uur. Wij gaan nog wel bekijken of we de openingstijden ruimer kunnen maken. Zeker met het mooie weer wat gaat komen zodat we van het terras kunnen genieten.
Hoe kunnen ze contact opnemen met jullie? Blijf je alleen cafe of kunnen we er straks ook lunchen?
Het café blijft café. Wij gaan voorlopig niet met een uitgebreide keuken werken. Contact opnemen kan altijd door langs te komen, maar we zijn ook te bereiken via facebook. Via de social media zullen we iedereen op de hoogte houden van acties en wijzigingen.
Zoek je nog personeel, zoja op welke dagen?
Wij zijn op zoek naar gemotiveerd personeel. Vooral op de vrijdag en zaterdagavond. Hiervoor kun je altijd contact met ons opnemen.
Wat wil je zelf nog kwijt?
Tenslotte willen we Edward en Linda bedanken voor de kans om dit mooie café over te nemen. We gaan er wat moois van maken.
